Místo motta:

 

Co se honí kuchařským mistrům hlavou a jejich strávníkům žaludkem? 
Někdy si pochutnáte tak, že o tom týdny vyprávíte a vychvalujete- restauraci. Málo kdy samotného kuchaře.
Ona je to vlastně  velmi nevděčná role, vařit pro cizí. Nikdo vám nepoděkuje, nikdo vás nezná, tuzér dostane číšník. Přitom-kdo jiný dělá hospodu, než právě kuchař?
Zeptáte-li se obyčejného člověka třeba v Itálii, aby vám vyjmenoval nejlepší italské kuchaře, zpravidla odpoví. U nás budeme muset na to čekat ještě dlouho.

Z pořadu Jak se žije kuchařům (ČT)

 

 

 

 

 

Štítky

Nebyly nalezeny žádné štítky.

Novinky

V této rubrice nejsou žádné články.